קצת על היקב
יינות גבעות – הטעם של השומרון בכל זריעה
ביקב גבעות, אנחנו מאמינים במשמעות האמיתית שביין. היין הוא סיפור, הוא חיבור לאדמה, היסטוריה, ותרבות. כשאתם שותים מיין שלנו, אתם טועמים את השומרון בכל הנשמה.
הייקב שוכן בלב השומרון, על גבעה רמונטית בגובה של 800 מטר מעל פני הים. האזור המושבע הזה הוא בדיוק המקום המושלם לגידול כרמים בעשרות שנים של מסורת ותולדות.
מיינו שלנו מיוצר ממגוון זני ענבים, כולם מתוך אהבה רבה לארץ ישראל ולטבע המקום. חמדאני ג'נדאלי, ביתוני, גבעות קברנה סובניון, פטי ורדו, שרדונה וקברנה פרנק – כל אחד מספק את היין המיוחד שלו.
אך הסיפור לא מתפרסם בזנים לבדם…
קרא עוד ...
המלאי אזל
המלאי אזל
המלאי אזל
המלאי אזל
המלאי אזל
המלאי אזל
המלאי אזל
המלאי אזל
מה כל כך מיוחד ביקב גבעות?
יקב גבעות היה הראשון לחשוף ולשחזר זנים עתיקים שמתיישבים כאן בארץ ישראל כבר אלפי שנים. דרך מחקריו של ד"ר שיבי דרורי באוניברסיטת אריאל, נחשפו כ-80 זני ענבים ארץ-ישראליים עתיקים. היקב נכנס למיטב השומרון ומביא אליכם את הטעם המסורתי עם טוויסט מודרני.
בביקב גבעות, אנחנו מתעדפים איכות על פני כמות. במובן הכי פשוט, אנחנו אוהבים יין טוב. לכן אנחנו מייצרים כשלשה רבע מיליון בקבוקים בשנה, במטרה לשמור על היקב כיקב בוטיק משפחתי מבלי לוותר על הסטנדרטים הגבוהים אותם הציב ד"ר שיבי דרורי על איכות תהליכי הייצור.
אצלנו, כל בקבוק הוא סיפור עצמאי. אנחנו מקפידים על כל פרט ופרט, מן הכרמים ועד למגש היין על השולחן שלכם. כשאתם פותחים את הבקבוק, אתם פותחים חלון לשומרון הקדושה.
אנחנו מזמינים אתכם לטעום ולחוות את השומרון בכל אפשרות.
