קצת על היקב
יקב טורא – החזון והאהבה לקרקע
בלב הרי שומרון, שם השמיים נוגעים באדמה, מצוי יקב טורא – פרויקט משפחתי שנבנה על חלומות, חזון ואהבה עזה לקרקע. ורד וארז בן סעדון, זוג שהחליט לחבור יחד לא רק בנתיבי החיים אלא גם בדרך אל היין, הם הלב הפועם של יקב טורא. כיקב אחוזה, כל תהליך יצירת היין, מהגידול בכרם ועד לבקבוק, מתבצע תחת קורת גג אחת, מה שמאפשר שליטה מלאה על איכות המוצר הסופי.
ארז, בן להורים עולים ממרוקו ואיראן, וורדת ירושלים, הביאו עמם לייקב לא רק את המורשת התרבותית העשירה אלא גם את תשוקתם לאדמה ולחקלאות. הם החלו את דרכם ברכישת כרם בישוב ברכה, ולאחר שנים של מכירת ענבים ליקבים אחרים, החליטו לקחת את הגורל לידיים ולייצר יין משלהם. הבחירה במקום לא הייתה מקרית – הרי שומרון, עם האקלים המיוחד והקרקע הפורייה, מציעים תנאים אידיאליים לגידול זנים משובחים של ענבים.
קרא עוד ...
המלאי אזל
מה כל כך מיוחד ביקב טורא ?
ההתמקדות של יקב טורא בפרטים הקטנים ובאיכות לא מתפשרת הובילה אותו להצלחות בינלאומיות. בתחרויות טעימה עיוורת, שבהן הפוליטיקה אינה משחקת תפקיד, היינות של יקב טורא זכו בפרסים ובשבחים, והפכו את המקום לאחד היקבים המבוקשים בישראל ובעולם.
עבור ורד וארז, יקב טורא הוא המימוש של חלום. כל בקבוק יין מכיל בתוכו את הסיפור של האדמה, האהבה לחקלאות והמחויבות למצוינות. הם מאמינים שהיין הוא שיר של הקרקע ושל האדם שעובד אותה, וכל טעימה מהיינות שלהם מזמינה את הטועם לחלוק בחוויה העמוקה והמרגשת הזו.
ב”יין שלנו”, אנו גאים להציג את יינות יקב טורא, כל אחד מהם מבטא את הקסם והייחוד של הרי שומרון. זהו יקב שבכל טיפה מיינו תוכלו להרגיש את הלב, הנשמה והתשוקה שמושקעים בכל שלב של הייצור. אנו מזמינים אתכם לטעום, לחוות ולהתאהב ביינות איכות שנולדו מאהבה אמיתית לאדמה ולמסורת הייננות.
