chateau lafon rochet
שאטו לפון ראשה 2020

בלנד מ55% קברנה סוביניון, 45% מרלו

פרי אדום עם ירקרקות ברקע, מליחות ואדמה רטובה, קקאו. פשוט אלגנטיות מדהימה. חומציות בינונית עם טאנין גבוה.

סנט אסטף ממוקם בחלק הצפוני של מדוק בגדה השמאלית של בורדו, האקלים באזור הוא הקריר ביותר בבורדו, הקרקע בסנט אסטף יחסית כבדה יחסית והחמר בקרקע מאופיין בניקוז יחסית אטי שמאפשר שימור של לחות וחום גם בתקופות של יובש.

שאטו לאפון-רושה היא אחת האחוזות העתיקות ביותר בסן-אסטף, כבר מהמאה ה-16.

מגוון הקרקעות כוללות שילוב של חצץ (המספק ניקוז טבעי מעולה) ומרבצי חימר כחול, היוצרות טרואר ייחודי להפליא.

צוות השאטו עובד קשה כדי להבטיח את היין האיכותי ביותר. כך זנים נטועים בהתאמה של שורשים לאדמה. קברנה סוביניון ניטע על חצץ דק (55%) מרלו על מצע הגיר (40%), והכרם מורכב גם מקברנה פרנק ב-5%.