גבעות גופנה פטי ורדו רזרב 2021 הוא אחד מיינות סדרת גופנה המעולה, והוא בהחלט מתפרצות בזיכרונות כיין המזוהה ביותר בסדרה הזו. הזן הפטי ורדו הוא אחד מהחומרים הגלמיים שבייצור היין, והיין הזה מגיע מכרם יחידני שבגובה של 720 מטר מעל פני הים, באזור שסמוך ליקב בגבעת הראל.
גבעות גופנה פטי ורדו רזרב הוא יין חדש, אך כבר בשלב זה מוצע כיין איכותי ביותר ואיכותי ביותר. היין מתאים לצריכה מיידית אך יכול להתפתח גם בשנים הקרובות. היין מרוכז, עוצמתי ומתובל במאפייני פרי אדום וסגול, עם חמיצות נעימה הניתנת להבנה גם על ידי אלו שאינם מכירים ביינות.
היין מגיע לידי ביטוי מושלם בנגיעה עם מנות בשר אדום כמו סטייק אנטריקוט או פילה, וגם מתייצב בנגיעה עם מנות חלביות עשירות כמו לזניה חצילים.
המלצת הגשה:
- טמפרטורת הגשה: 18 מעלות
- זמן פתיחה: 2 שעות
מידע חשוב על היין
- סוג ענבים: פטי ורדו
- ארץ יצור: ישראל
- אזור גידול: שומרון, הרי יהודה
- סוג יין: אדום
- התיישן בחבית: 18 חודשים
- שנת בציר: 2021
- תכולה: 750 מ"ל