מהצורך בהוגנות יוצאת לנו, אנו מציגים בגאווה את גבעות גופנה ביתוני 2021. הביתוני הוא יין ייחודי במינו ואהוב מאוד בסדרת גופנה שלנו.
זהו יין עם גיזע עברי עתיק ששומרנו עליו, מחקר יין בעקבותיו של ד"ר שיבי דרורי, יינן היקב. זהו יין שמבטא את תולדותיו הירושלמיים, והזן נטמע באדמת גבעות והרי ירושלים. הענבים נבצרים בגובה של 900 מטר מעל פני הים וגדלים בצורת גביע, והם מאופיינים בגרגרים גדולים בשמירה יסודית, מה שהופך את גבעות גופנה ביתוני ליין פרחוני וארומטי עם טעמי פירות אדומים טריים ואדמתיות. היין מוגש למשוגעי יינות בעולם האדום.
המלצת הגשה:
טמפרטורת הגשה: 16 מעלות
זמן פתיחה: 1 שעה
נא לסמוך על טמפרטורת הגשה המומלצת כדי לחוות את היין בכל עונות השנה, ולהכין את היין לחוויה מושלמת.
מידע חשוב על היין
- סוג ענבים: ביתוני
- ארץ יצור: ישראל
- אזור גידול: הרי ירושלים
- סוג יין: אדום
- התיישן בחבית: 12 חודשים
- שנת בציר: 2021
- תכולה: 750 מ"ל