קסטל גראנד וין 2019
הוא יין הדגל של יקב קסטל, המשקף אלגנטיות, איזון ומצוינות, עם נגיעה של הטרואר הייחודי של הרי יהודה. זהו בלנד יוקרתי של קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, המעניק חוויה מרגשת לכל חובב יין.
מאפייני היין:
✔️ צבע: אדום עמוק עם גווני ארגמן עשירים.
✔️ ניחוח: ניחוחות מורכבים של פירות יער כהים, שזיפים ובלאקברי, עם רמיזות לתבלינים, עץ קלוי, טבק ושוקולד מריר.
✔️ טעם: גוף מלא וקטיפתי, חמיצות מאוזנת וטאנינים בשלים, עם סיומת ארוכה ומענגת.
יישון:
היין התיישן כ-16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מה שמוסיף לו עומק ורבדים נוספים של טעם.
התאמה לאוכל:
מתאים למנות בשר איכותי כמו סטייק, צלעות טלה, קדירות עשירות או גבינות מיושנות.
המלצות הגשה:
- טמפרטורת הגשה: 16-18 מעלות צלזיוס.
- זמן פתיחה: מומלץ לפתוח את הבקבוק שעה-שעתיים לפני השתייה או להשתמש בדקנטר לאוורור מיטבי.
הערות ייחודיות:
שנת 2019 הייתה שנת בציר מוצלחת באזור הרי יהודה, מה שמדגיש את איכותו של היין. ניתן לשתות אותו כבר עכשיו, אך מומלץ לתת לו להתיישן עוד מספר שנים כדי ליהנות ממלוא הפוטנציאל שלו.
זהו יין שנחשב לתענוג אמיתי עבור חובבי יין, והוא מייצג את המחויבות של יקב קסטל למצוינות.
מידע חשוב על היין
- סוג ענבים: קברנה סובניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק
- ארץ יצור: ישראל
- אזור גידול: הרי יהודה
- סוג יין: יין אדום
- התיישן בחבית: 18 חודשים
- שנת בציר: 2019
- תכולה: 750 מ"ל