מיסטי הילס 2021 – יקב צרעה
יין הדגל היוקרתי של יקב צרעה, המשקף את הטרואר הייחודי של הרי יהודה ואת המחויבות לאיכות בלתי מתפשרת. מיסטי הילס 2021 הוא יין אדום יבש, בלנד עשיר ומדויק של ענבי קברנה סוביניון וסירה, המגיעים מהחלקות הגבוהות והאיכותיות ביותר של היקב.
מאפייני היין:
✔️ צבע: אדום עמוק עם גוונים סגולים מבריקים.
✔️ ניחוח: ניחוחות עשירים של פירות יער כהים, אוכמניות ודובדבנים, לצד תווי מינרליות, עשבי תיבול ים-תיכוניים, ותבלינים מעודנים.
✔️ טעם: גוף מלא ומרוכז עם טאנינים עוצמתיים אך מעודנים, חמיצות מאוזנת, וסיומת ארוכה ומורכבת.
יישון:
היין התיישן במשך כ-20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מה שמעניק לו עומק, רבדים של טעמים, ופוטנציאל יישון ארוך לשנים קדימה.
התאמה לאוכל:
מתאים למנות גורמה כמו צלעות טלה, בשר ציד, ריזוטו עשיר או גבינות קשות ומיושנות.
חוויה עוצמתית של טרואר ואומנות יין – מיסטי הילס 2021, יין לאספנים ולחובבי איכות אמיתית.
המלצת הגשה:
טמפרטורת הגשה – 16-18 מעלות צלזיוס.
זמן פתיחה: מומלץ לפתוח את הבקבוק לפחות שעה לפני השתייה, או להעביר לדקנטר לאוורור אופטימלי.
מידע חשוב על היין
- סוג ענבים: קברנה סובניון וסירה
- ארץ יצור: ישראל
- אזור גידול: הרי יהודה
- סוג יין: יין אדום
- התיישן בחבית: 20 חודשים
- שנת בציר: 2021
- תכולה: 750 מ"ל